湖南修订槟榔新标准
据悉，预计在今年六月我省将发布实施根据国家强制性标准要求进行重新修订的湖南省地方标准《食用槟榔》，新修订的槟榔新标准对食品添加剂的使用管理更严格。
4月19日，国家质检总局“质量和安全年”活动督查组一行来到湘潭，重点对湘潭市槟榔行业添加剂使用安全情况进行了检查，并对湘潭市通过技术标准来确保槟榔食品安全的作法表示充分肯定
ldquo;槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣，生动地反映了槟榔与湘潭人民以及湘潭食文化的不解之缘。槟榔是湘潭地方特色食品，喜爱它的人群已扩散到整个湖南省乃至全国。近年来湘潭市槟榔产业得到了长足发展，预计到2010年，槟榔产业年产值将达到30个亿，成为极具影响力和举足轻重的食品龙头产业。
槟榔果产在海南，主要加工和消费却在湘潭。湘潭市槟榔行业的发展经历了一个曲折的过程，槟榔加工的品种逐年增加，有芝麻、桂花、薄荷、奶油、干槟榔、湿槟榔等，满足了不同人群的口味要求。2004年，在湘潭市质量技术监督局和多家槟榔生产企业等推动下，湖南省地方标准《食用槟榔》（DB43/132-2004）发布实施，各槟榔生产企业都严格按该标准组织生产，以此确保槟榔品质。
由于该标准制定时依据的食品添加剂标准GB2760-1996、卫生标准GB14884-1994、农药残留量标准GB4788-1994和GB5127-1998均已修订或废止，因而该标准中的相关条款已不符合新的国家强制性标准要求。为确保食品安全，湖南省槟榔食品行业协会和湖南省食品质量监督检测所积极组织推动对DB43/132-2004《食用槟榔》进行修订。据省槟榔食品行业协会秘书长刘自伟说，该标准预计在今年4月底形成初稿，5月份进行初审，6月份发布实施。修订后的《食用槟榔》标准，对食品添加剂的使用要求更高、更严、更科学，从以前的“只要无害即可使用”变成“技术上确有必要才能使用”。
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